| 主料 | ||
| 鸡脯肉1块 | 鸡蛋1个 | 盐1小勺 |
| 白胡椒粉半小勺 | 料酒1小勺 | 酱油半勺 |
| 面包糠或煎炸粉适量 | ||
香酥鸡柳的做法，共3个步骤
1/3. 鸡脯肉横片成三片，再切成条，加入盐、胡椒粉、料酒、酱油、干淀粉腌制
2/3. 鸡蛋打散，将肉条沾上蛋液，再沾满面包糠或煎炸粉，放入锅中煎炸
3/3. 炸好的鸡柳可以直接吃了。喜欢味道重的还可以在上面撒点孜然粉、辣椒粉之类的，随自己喜欢。我觉得配番茄沙司也是绝配哒
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