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飘香羊肉汤面

飘香羊肉汤面

花生小囡

花生小囡

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老话讲,一场秋雨一场寒。
一早起床看着窗外灰蒙蒙的天气,就想起了这碗热汤面。
大葱、羊肉片儿、面条。
这是一碗绝不会因为简单就让你失望的、吃到肚里全身热呼呼的热汤面!!
主料
面条适量羊肉片儿适量
辅料
大葱适量生抽适量姜片儿适量
适量白胡椒粉适量料酒适量

飘香羊肉汤面的做法,共6个步骤

飘香羊肉汤面的做法图解1

1/6. 羊肉片儿加少许白胡椒粉、姜末、料酒、生抽、色拉油腌制一会儿:大葱切丝或者滚刀块儿。

飘香羊肉汤面的做法图解2

2/6. 热锅爆香葱丝。

飘香羊肉汤面的做法图解3

3/6. 不要把葱丝炒到变色,稍微一软就下羊肉片儿。

飘香羊肉汤面的做法图解4

4/6. 加开水大火煮开即可,加盐和生抽调整咸淡。

飘香羊肉汤面的做法图解5

5/6. 正常程序煮面即可。

飘香羊肉汤面的做法图解6

6/6. 记得要加一些汤才好吃。可以加一些香菜和熟芝麻调味而。

小窍门

天冷的时候,可以多加一点儿白胡椒粉,亦可以淋上辣椒油~~
腌肉的时候加一些色拉油可以防止一会儿炒得时候粘连。
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营养信息

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  • 飘香羊肉汤面热量741 千卡
  • 脂肪0.7 克
  • 蛋白质8.3 克
  • 碳水化合物61.9 克
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