豉汁排骨焗饭

1/7. 排骨过一下水，泡去血水，沥干。

2/7. 蒜切碎，有时间的话也可以切成蒜蓉更好入味。

3/7. 豆豉最好切碎味道更香。跟蒜粒一起放到排骨上。

4/7. 搅拌均匀，放置10-15分钟左右。

5/7. 加入生粉，再搅拌均匀。

6/7. 洗米按煮饭，把腌制好的排骨一起放入。