草莓巧克力慕斯蛋糕

1/9. 先把草莓贴紧模具边，把一个六寸的蛋糕胚边边切掉，放入模具中

2/9. 巧克力100g用手掰开，加入30ml牛奶，放入开水中隔水加热至完全溶解

3/9. 吉利丁片用冷水泡软，把冷水倒掉后用热水隔热至溶解，倒入巧克力液中

4/9. 淡奶油打发

5/9. 淡奶油加入巧克力液中，搅拌均匀

6/9. 倒入后放入冰箱隔天拿出(4～6小时也行)，可可粉过筛在面层，放自己喜欢的水果～

7/9. 切块

8/9. 好吃好看