| 主料 | ||
| 鸡蛋2个 | 低粉25克 | 玉米淀粉10克 |
| 砂糖25克 | 柠檬汁3滴 | 浓稠酸奶100克 |
无油低脂酸奶蛋糕的做法，共6个步骤
1/6. 蛋清蛋黄分离，蛋黄中加入5g砂糖拌匀
2/6. 再加入酸奶拌匀
3/6. 再加入淀粉和低粉
4/6. 将蛋白打发，滴入柠檬汁，砂糖分三次加入
5/6. 分三次将打发蛋白加入蛋黄糊中
6/6. 入模具中，烤箱150度30分钟，底盘加水，再将模具放上烤。
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