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1/5. 准备工作1: 阿胶敲成小块,倒入黄酒浸泡3天
2/5. 准备工作2: 黑芝麻洗净晾干炒熟,红枣洗净剔出枣核,核桃用烤箱烤10分钟。
3/5. 将冰糖放在阿胶黄酒中,蒸40分钟。然后在火上熬10分钟左右,熬时需要不停搅动避免糊底
4/5. 熬制过程中加入红枣和核桃,最后加入黑芝麻
5/5. 趁热倒入饭盒,凉透后切片
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