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阿胶固元膏

阿胶固元膏

王小邪喵

王小邪喵

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主料
阿胶250克250克枸杞200克
核桃250克花生100克黄酒250毫升
冰糖少许

阿胶固元膏的做法,共10个步骤

阿胶固元膏的做法图解1

1/10. 阿胶用黄酒浸泡两小时,我比较偷懒,提前把阿胶研成末了。块状的要浸泡两天之久哦。

阿胶固元膏的做法图解2

2/10. 浸泡的这两小时里我们就可以准备辅料了。枸杞子洗净晾干。

阿胶固元膏的做法图解3

3/10. 芝麻,炒熟备用。

阿胶固元膏的做法图解4

4/10. 红枣切片。

阿胶固元膏的做法图解5

5/10. 核桃,同芝麻一样,小炒一下。

阿胶固元膏的做法图解6

6/10. 泡好阿胶我们就可以开工啦~大火煮开,放冰糖,转至小火,开始我们漫长滴熬啊熬过程。这期间要不断搅拌,防止粘锅。

阿胶固元膏的做法图解7

7/10. 熬到阿胶变稠,挂在筷子上不会马上滴落。现在可以把各种好吃的丢进去咯~原则是先大后小,核桃—枣—花生—枸杞—芝麻。搅拌均匀。

阿胶固元膏的做法图解8

8/10. 烤盘底部涂油备用,也可以铺一层保鲜膜。

阿胶固元膏的做法图解9

9/10. 把熬好的阿胶糕倒在烤盘上,铺好,放至冰箱冷藏两小时。之后取出切片。

阿胶固元膏的做法图解10

10/10. 开吃吧!

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营养信息

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  • 阿胶固元膏热量5065 千卡
  • 脂肪123.209999 克
  • 蛋白质135.63 克
  • 碳水化合物270.71 克
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