吃过了番茄菜花、肉片菜花、凉拌菜花，今天给女儿做了一道孜然菜花，因为女儿很吃孜然的味道。
| 主料 | ||
| 菜花适量 | 五花肉适量 | |
| 辅料 | ||
| 大蒜适量 | 孜然适量 | 干辣椒适量 |
| 酱油适量 | ||
孜然菜花的做法，共5个步骤
1/5. 原料：菜花一棵、五花肉、孜然粉、干辣椒、大蒜2瓣、鲜味酱油、食用油。
2/5. 将五花肉切片、菜花掰成小花，放热水中断生。
3/5. 锅内放少许油，将五花肉煎至金黄色备用。
4/5. 用锅内剩余的油，放入蒜片炒香。
5/5. 倒入菜花翻炒，再倒入煎好的五花肉进行调味，加入少许的酱油、盐、干辣椒段翻炒，最后加入鸡精、孜然粉出锅。
小窍门
1、喜欢吃菜花软些的，在焯水时就把菜花煮熟；
2、不吃五花肉的也可以放牛肉。
2、不吃五花肉的也可以放牛肉。
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