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蒸肉末鸡蛋糕

蒸肉末鸡蛋糕

阅日美食20

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蒸出来的食物都能最大的保持营养,保留原味,而且方便易做。鸡蛋糕营养美味,小朋友喝最好了,我蒸蛋糕时,习惯上面盖一层肉肉,味道小朋友更喜欢。
主料
肉末100克鸡蛋3个榨菜少许
木耳适量豆油适量适量
大蒜适量蚝油适量

蒸肉末鸡蛋糕的做法,共9个步骤

蒸肉末鸡蛋糕的做法图解1

1/9. 鸡蛋三个打入容器,添少许油

蒸肉末鸡蛋糕的做法图解2

2/9. 打散再加一点点盐

蒸肉末鸡蛋糕的做法图解3

3/9. 平时吃饭的碗,两碗热水倒入鸡蛋里打散。

蒸肉末鸡蛋糕的做法图解4

4/9. 再搅拌一下,放入电饭锅笼屉上。

蒸肉末鸡蛋糕的做法图解5

5/9. 肉,菜切碎

蒸肉末鸡蛋糕的做法图解6

6/9. 油热,肉菜依次下锅翻炒

蒸肉末鸡蛋糕的做法图解7

7/9. 加适量盐,十三香,蚝油添一碗水,小火煮开。

蒸肉末鸡蛋糕的做法图解8

8/9. 加适量蒜粒,鸡精出锅

蒸肉末鸡蛋糕的做法图解9

9/9. 鸡蛋糕蒸好,肉末淋上,完工。滑溜溜的美味。

小窍门

三个鸡蛋,三人的量。加水比例掌握好,多了蛋糕泄,少了就硬。鸡蛋糕加一点盐或不加都可以,肉卤掌握好咸淡最重要。

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营养信息

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  • 蒸肉末鸡蛋糕热量1922 千卡
  • 脂肪154.04 克
  • 蛋白质41.85 克
  • 碳水化合物54.1 克
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