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鸡蛋壳里孵小鸡蛋糕

鸡蛋壳里孵小鸡蛋糕

金玥妈妈

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鸡年快到了,祝朋友们大“鸡”大利,“鸡”祥如意,“鸡”年大吉,鸡蛋壳里孵出小鸡看起来萌哒哒滴,都不忍心下嘴了哦!
主料
无盐黄油(蛋糕体)100克细砂糖(蛋糕体)60克鸡蛋(蛋糕体)6个
低粉(蛋糕体)100克柠檬汁(蛋糕体)2滴红萝卜少许
燕麦片少许黑芝麻少许

鸡蛋壳里孵小鸡蛋糕的做法,共14个步骤

鸡蛋壳里孵小鸡蛋糕的做法图解1

1/14. 准备食材。

鸡蛋壳里孵小鸡蛋糕的做法图解2

2/14. 鸡蛋在尖头处敲个小洞,用筷子向里搅拌几下,把蛋黄和蛋清倒入碗中。

鸡蛋壳里孵小鸡蛋糕的做法图解3

3/14. 用六个蛋壳,三个鸡蛋夜,剩下的三个鸡蛋液可以留着炒菜。也可以平时做鸡蛋时把蛋壳留着。

鸡蛋壳里孵小鸡蛋糕的做法图解4

4/14. 黄油融化倒入量杯中,再倒入空蛋壳一点,摇一摇防止蛋壳和蛋糕粘连。

鸡蛋壳里孵小鸡蛋糕的做法图解5

5/14. 三个蛋液搅拌均匀。

鸡蛋壳里孵小鸡蛋糕的做法图解6

6/14. 加入糖搅拌均匀。

鸡蛋壳里孵小鸡蛋糕的做法图解7

7/14. 加入面粉搅拌均匀。

鸡蛋壳里孵小鸡蛋糕的做法图解8

8/14. 加入黄油继续搅拌均匀。

鸡蛋壳里孵小鸡蛋糕的做法图解9

9/14. 倒入量杯,再倒入蛋壳2/3。

鸡蛋壳里孵小鸡蛋糕的做法图解10

10/14. 擦干净蛋壳外面的蛋液。

鸡蛋壳里孵小鸡蛋糕的做法图解11

11/14. 用锡纸包好放入烤箱中160℃烤25分钟。

鸡蛋壳里孵小鸡蛋糕的做法图解12

12/14. 放凉后剥下蛋壳。

鸡蛋壳里孵小鸡蛋糕的做法图解13

13/14. 红萝卜装饰小鸡的嘴和脚,黑芝麻做眼睛,燕麦片做翅膀。

鸡蛋壳里孵小鸡蛋糕的做法图解14

14/14. 上述原料可以做8~9个小鸡蛋糕,所以以后炒鸡蛋时可以攒点蛋壳留着,剩下的蛋液倒入蛋糕杯里做两个蛋糕。

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营养信息

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  • 鸡蛋壳里孵小鸡蛋糕热量903 千卡
  • 脂肪54.2 克
  • 蛋白质33.17 克
  • 碳水化合物98.25 克
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