主料 | ||
小米1杯 | 熟南瓜适量 | 大枣9玫 |
1/5. 准备食材,很简单的熟南瓜,小米,枣
2/5. 淘小米,因为是刚打下来的,没有经过外面出售的那么干净,要冲洗三遍,冲下来还有谷皮,渣渣
3/5. 图片都是没有经过处理,淘好米放入陶瓷煲在加入熟南瓜跟枣,自家南瓜糯糯的甜滋的,洗干净蒸熟带皮最好
4/5. 大火煮开过五分钟后改为小火,在煮十五分钟让南瓜小米充分软烂融合
5/5. 关火,喷香的小米南瓜粥就出来了,这种自家种的香味浓而且容易软烂,营养价值高
南瓜我选择了熟的,带皮的,比起生的味道更浓厚