| 主料 | ||
| 日本豆腐3条 | ||
红烧日本豆腐的做法，共4个步骤
1/4. 先将日本豆腐从中间切开，这样比较好倒出来，将豆腐切2厘米的长度，备用
2/4. 再把胡萝卜半个，青椒一个，火腿肠两个，胡萝卜切片，青椒切见方块，火腿切片
3/4. 锅里倒入适量的油可以没过豆腐的，大火烧到最热，这样豆腐一下就定住型了，外面炸至微焦黄即可捞出，
4/4. 锅内留底油爆葱姜，先炒一会胡萝卜快断生的时候下火腿青椒，煸炒断生下炸好的豆腐调味，出锅即可
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