羊肉萝卜汤

1/9. 准备羊腿肉切块

2/9. 冷水下锅

3/9. 煮出血水

4/9. 干锅爆葱姜，加入适量料酒，此步骤不放油，羊肉自身有很多油

5/9. 将炒过的羊肉入锅加清水3升1颗枣

6/9. 白萝卜去皮切块

7/9. 待羊肉煮烂加入萝卜

8/9. 出锅前放入香菜枸杞葱