主料 | ||
红豆50克 | 花生50克 | 莲子50克 |
银耳1块 | ||
辅料 | ||
黄冰糖1 |
1/7. 准备好原材料;
2/7. 银耳冷水泡软后撕成小片备用;
3/7. 红豆、花生和莲子洗净后泡上几个小时;
4/7. 将准备好的食材放入高压锅中, 加入适量的水;
5/7. 按下高压锅煮杂粮粥的功能键,约要煮上35分钟;
6/7. 煮好后待气消后揭开盖加入适量的黄冰糖, 搅拌均匀;
7/7. 盛入碗中。
1. 银耳一般是干的, 用冷水泡上一会儿就会泡软, 再撕成小块;
2. 红豆和莲子都不易熟,所以提前泡上几个小时能可以节约炖煮时间,最后能泡上一个晚上;如果没有提前泡制,请相应延长炖煮时间;
3. 注意打开时要等上气压阀完全气消后再打开高压锅盖, 安全使用高压锅。