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红豆花生莲子银耳羹

红豆花生莲子银耳羹

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斯佳丽WH

斯佳丽WH

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主料
红豆50克花生50克莲子50克
银耳1块
辅料
黄冰糖1块

红豆花生莲子银耳羹的做法，共7个步骤

红豆花生莲子银耳羹的做法图解1

1/7. 准备好原材料；

红豆花生莲子银耳羹的做法图解2

2/7. 银耳冷水泡软后撕成小片备用；

红豆花生莲子银耳羹的做法图解3

3/7. 红豆、花生和莲子洗净后泡上几个小时；

红豆花生莲子银耳羹的做法图解4

4/7. 将准备好的食材放入高压锅中， 加入适量的水；

红豆花生莲子银耳羹的做法图解5

5/7. 按下高压锅煮杂粮粥的功能键，约要煮上35分钟；

红豆花生莲子银耳羹的做法图解6

6/7. 煮好后待气消后揭开盖加入适量的黄冰糖， 搅拌均匀；

红豆花生莲子银耳羹的做法图解7

7/7. 盛入碗中。

小窍门

1. 银耳一般是干的， 用冷水泡上一会儿就会泡软， 再撕成小块；
2. 红豆和莲子都不易熟，所以提前泡上几个小时能可以节约炖煮时间，最后能泡上一个晚上；如果没有提前泡制，请相应延长炖煮时间；
3. 注意打开时要等上气压阀完全气消后再打开高压锅盖， 安全使用高压锅。
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营养信息

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  • 红豆花生莲子银耳羹热量580 千卡
  • 脂肪50.46 克
  • 蛋白质55.7 克
  • 碳水化合物171.28 克
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