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天津煎饼果子

天津煎饼果子

小炒手撕包菜

小炒手撕包菜

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实在找不到卖小米面的,就把小米泡隔夜。转天早晨用搅碎机连着水打成浆,一样用。
主料
小米30克绿豆面100克235克
五香粉3克鸡蛋4个稍许
黑芝麻少许炸好的果子4条

天津煎饼果子的做法,共5个步骤

天津煎饼果子的做法图解1

1/5. 摊饼打鸡蛋撒葱花还有芝麻。餅的糊糊千万不能浓,稀稀的好吃

天津煎饼果子的做法图解2

2/5. 翻饼,放果子

天津煎饼果子的做法图解3

3/5. 折起,这时抹酱(甜面酱和红腐乳),我图中酱抹在饼里面不对,应该是有鸡蛋的那面,不然酱都渗到饼里面就太干了。

天津煎饼果子的做法图解4

4/5. 成了

天津煎饼果子的做法图解5

5/5. 好的电饼铛或不粘锅是关键,不然粘锅底就没的做了!

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营养信息

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  • 天津煎饼果子热量1093 千卡
  • 脂肪61.73 克
  • 蛋白质73.56 克
  • 碳水化合物233.03 克
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