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南瓜糯米粥

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jmy的私房菜

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南瓜性温味甘,具有补中益气,消炎止痛,化痰排毒功能,生肝气,益肝血,糯米是一种温和的滋补品,有补血,补虚,健脾养胃等作用,南瓜与糯米一起煮成粥,糯糯稠稠的好喝的很。
主料
南瓜150克圆糯米150克白糖80克
3克清水1500克

南瓜糯米粥的做法,共5个步骤

南瓜糯米粥的做法图解1

1/5. 糯米洗净涨发两个小时,南瓜洗净切丁。

南瓜糯米粥的做法图解2

2/5. 起油锅,锅热后放少许油,油温七成热时放入南瓜中火煸炒,变色后加少许盐翻炒片刻。

南瓜糯米粥的做法图解3

3/5. 加入清水烧开,放入糯米与白糖,放冰糖效果更好,转小火焖煮一个小时,这时候还能看到有些许油花,但放心哦,粥煮好后就完全看不到了,油份已被糯米与南瓜吸收。

南瓜糯米粥的做法图解4

4/5. 煮得差不多时,关火,又糯又香的南瓜糯米粥好了。

南瓜糯米粥的做法图解5

5/5. 甜甜的稠稠的,寒冷冬日里来上一碗,健康营养又暖和,多喝几碗也不打紧,南瓜有减肥功能,低脂的。

小窍门

有外伤而且伤口未结疤的人不适合这款粥哦,勿食用。

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营养信息

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  • 南瓜糯米粥热量364 千卡
  • 脂肪0.1 克
  • 蛋白质2.8 克
  • 碳水化合物117.9 克
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