主料 | ||
南瓜150克 | 圆糯米150克 | 白糖80克 |
盐3克 | 清水1500克 |
1/5. 糯米洗净涨发两个小时,南瓜洗净切丁。
2/5. 起油锅,锅热后放少许油,油温七成热时放入南瓜中火煸炒,变色后加少许盐翻炒片刻。
3/5. 加入清水烧开,放入糯米与白糖,放冰糖效果更好,转小火焖煮一个小时,这时候还能看到有些许油花,但放心哦,粥煮好后就完全看不到了,油份已被糯米与南瓜吸收。
4/5. 煮得差不多时,关火,又糯又香的南瓜糯米粥好了。
5/5. 甜甜的稠稠的,寒冷冬日里来上一碗,健康营养又暖和,多喝几碗也不打紧,南瓜有减肥功能,低脂的。
有外伤而且伤口未结疤的人不适合这款粥哦,勿食用。