牛肉酥饼

1/12. 除面粉和水外所有材料。
金龙鱼1:1:1，营养更均衡！

2/12.
花椒用料理机打碎，也可直接选择花椒粉。

3/12. 大葱切碎，牛肉绞碎或剁碎，越碎越好，面团和好后静置一个多小时，中间需要将面团揉光滑。

4/12. 30g面粉放碗中，加入所有十三香粉，用热油浇入，烧成油酥，凉后加入适量盐。

5/12. 面团醒好后，分成小剂子，可以根据自己喜好分大小。

6/12. 分好的面剂子揉成长条，再静置半小时。

7/12.
静置好的面团擀开成长条，抹上油酥，撒上少量盐和花椒粉，在一头放上牛肉，放上葱。

8/12. 将牛肉和葱包起来。

9/12. 卷起来，边卷边收边。

10/12. 压扁，擀开就可以放电饼铛上烙熟了。

11/12. 成品图