主料 | ||
泡菜200克 | 韩式辣酱1勺 | 洋葱半个 |
西红柿半个 | 胡萝卜半根 | 白萝卜半根 |
方便面(最好是辛拉面)2包 | 千页豆腐适量 | 各种丸子400克 |
脆皮肠10根 | 基围虾15只 | 金针菇适量 |
年糕10根 | 鸡蛋1个 |
1/13. 买回来的丸子和千页豆腐鱼豆腐脆皮香肠都过下水,相当于解冻,保持常温状态
2/13. 买回来的基围虾挑去虾线,热水烫一下即可
3/13. 金针菇洗净,煮一个熟鸡蛋
4/13. 洋葱,西红柿,泡菜切好备用
5/13. 年糕分成一根根的,买回来的时候是黏在一起的
6/13. 胡萝卜和白萝卜我蒸了一下,怕煮的时候难得熟
7/13. 锅中放油,加入洋葱炒软,再放入西红柿翻炒最后加入泡菜翻炒一下
8/13. 炒好的洋葱泡菜番茄铺在锅底
9/13. 依次摆入准备好的材料
10/13. 另外拿一个小锅,装600ml的水,放入两片番茄,一勺辣椒酱,一勺泡菜里面的酱,然后倒入拉面里的调料包煮开,这个忘了拍图了不好意思
11/13. 把煮好的汤底倒入锅中,煮上20分钟
12/13. 熟鸡蛋切开投入
13/13. 拉面投入!开动啦!!!!