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蔓越莓牛轧糖

蔓越莓牛轧糖

菠菜大力士

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主料
棉花糖150克黄油35克花生100克
蔓越莓25克油纸2张奶粉100克

蔓越莓牛轧糖的做法,共9个步骤

蔓越莓牛轧糖的做法图解1

1/9. 由于没有烤箱,所以把花生先炒熟,小火炒10分钟左右,有香味会出来,花生自己会爆开,等到冷却后,把花生的皮剥掉

蔓越莓牛轧糖的做法图解2

2/9. 剥好后放在保鲜袋里面敲碎,不要太碎

蔓越莓牛轧糖的做法图解3

3/9. 蔓越莓切碎待用

蔓越莓牛轧糖的做法图解4

4/9. 黄油放入锅中,小火融化。ps:全程都是小火~~

蔓越莓牛轧糖的做法图解5

5/9. 黄油完全融化后,放入棉花糖,到棉花糖全部融化。要用不粘锅噢~

蔓越莓牛轧糖的做法图解6

6/9. 棉花糖融化后,加入奶粉。奶粉不够的话,会太软。把奶粉和棉花糖翻炒到全部混合

蔓越莓牛轧糖的做法图解7

7/9. 加入花生,蔓越莓。这个时候会比较粘,所以要大力一点搅拌

蔓越莓牛轧糖的做法图解8

8/9. 炒到差不多,就可以放到油纸上了,然后上面再盖一层油纸。用擀面杖压平。等到完全冷却后把油纸掀开。

蔓越莓牛轧糖的做法图解9

9/9. 把糖切开,包进糖纸,就完成啦~~

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营养信息

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  • 蔓越莓牛轧糖热量1847 千卡
  • 脂肪169.03 克
  • 蛋白质45.29 克
  • 碳水化合物167.3 克
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