菜汁猫耳朵

1/12. 准备好材料，洗净备用。

2/12. 菜和肉切好，（菜叶已经进了榨汁机了）。

3/12. 加适量水，盐。

4/12. 取汁倒入面粉中，边倒边搅拌。

5/12. 面粉拌成絮状。

6/12. 揉成光滑面团。

7/12. 搁锅里醒15分钟，有盖免干。

8/12. 去除揉成长条，剪成（我用剪刀的，方便一些）大拇指大小的颗粒。

9/12. 按出耳朵。

10/12. 胡萝卜和肉丁同时下锅炒，依次加入料酒、味极鲜酱油（我加多了，所以汤不清澈，可惜）。

11/12. 再加少许青菜梗，脆脆的，有味道。