手机扫描右侧二维码,将这篇菜谱带进厨房,让您边做边看!
1/5. 鲈鱼一条,用盐内外擦洗鱼干净,在鱼体上划两刀,抹上一些盐腌制15分钟。在鱼身上撒些姜丝。
2/5. 一根葱切成段
3/5. 在鱼身上撒葱丝,稍微加点料酒,酱油,和少许油。
4/5. 锅水开后,再将鱼入锅(清蒸菜的秘诀都是水开后食物入锅蒸)。定时蒸10分钟,自动关火后,别打开锅盖,利用锅内余温“虚蒸”7-8分钟后立即出锅。
5/5. 出品!
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5
扫一扫手机查看