我的菜谱几乎都是纯素的，连葱蒜都没有的那种
| 主料 | ||
| 苦瓜 200克适量 | 红腐乳汁 1大勺适量 | |
腐汁苦瓜的做法，共1个步骤
1/1. 准备好苦瓜大蒜腐乳汁。
2、苦瓜洗净去瓤，切成斜块。
3、锅中注水，加入盐和几滴食用油烧开，下入苦瓜焯水。
4、焯水的苦瓜直接捞入冰水中。
5、另起锅注入油。
6、倒入沥干水的苦瓜块翻炒均匀。
7、倒入腐乳汁。
8、快速翻炒均匀即可。
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