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1/8. 另外把豆芽烫熟,鸡蛋炒好,春卷皮解冻之后用一个扭干的湿毛巾盖着,就可以开始包春卷了。
2/8. 在春卷皮周边刷上一点点蛋液,
3/8. 在中央放上大约两勺的馅料。
4/8. 把左右两边折到中间,
5/8. 把下角往上折,
6/8. 然后用双手握紧馅料,继续往上卷,春卷就包好了。
7/8. 包好的春卷,可以稍微蒸一下吃,
8/8. 也可以炸了吃。
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