糖醋腌萝卜

1/6. 白萝卜去皮切成大约5cm厚的段。

2/6. 切成1cm×1cm×5cm的条状。

3/6. 加一小撮盐拌匀，静置30分钟。

4/6. 30分钟后萝卜会出水，把萝卜自身的水倒掉，再用水把萝卜稍微清洗一下，不要洗太久也不要浸泡在水里。

5/6. 洗过的萝卜沥干水，加入10g盐、100g糖和2大勺米醋拌匀，转移到腌菜盒或者是其他带盖的容器中，放入冰箱冷藏一天后再吃。