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1/8. 辽鲜参清水泡8小时
2/8. 一定要把参里面筋膜处理干净,别怕麻烦,冷水洗n次。
3/8. 6只大虫子
4/8. 葱姜蒜
5/8. 过水去腥
6/8. 放入植物油六成热,放入葱姜小火煸黄倒掉,留油
7/8. 锅底留油放入蒜末,葱段,料酒,生抽,蚝油,糖,大火烧开转小火5分钟。
8/8. 参先入盘,锅内汤汁大火收汁勾芡浇在参上面。开sei吧
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