玫瑰卤肉饭

1/11. 先煮一菜碗米饭，等饭熟的过程中，胡萝卜刨去皮后一直往下刨宽条

2/11. 黄瓜也同样此法，然后将这些条卷起来，包紧一点，一条卷完了继续
卷，卷到合适的玫瑰花的宽度

3/11. 用牙签穿过去固定住 ，剩下的黄瓜和胡萝卜切成丁

4/11. 放多点油，爆焦胡萝卜丁，再倒出多余的油，不留油

5/11. 将黄瓜丁倒入翻炒几下，放入五分之一茶匙盐（根据自己的口味放盐), 尽量少放

6/11. 将剩菜加一饭碗水加热，捞出菜备用，汤汁留在锅里

7/11. 乘出米饭至一个圆菜碗中压坚，每入一些饭就压一次，直到满

8/11. 倒入一平盘中

9/11. 用勺子在中间挖个大洞

10/11. 往洞里乘入菜，汤汁浇在洞边缘一圈，汤汁会顺势流下去形成花纹