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家常卤肉饭

家常卤肉饭

艾瑄儿11

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台湾的饭食小吃花样繁多,不过要说其中最为著名的,当推卤肉饭。据称,风味独特的卤肉饭,全中国只有台湾人会做。如同许多的台湾小吃一样,在全国各地都有不同做法的卤肉饭。今天就来做上一锅最简单家常的卤肉饭。
主料
五花肉500克红洋葱1个莲藕1个
大蒜适量八角3颗白煮蛋2个

家常卤肉饭的做法,共10个步骤

家常卤肉饭的做法图解1

1/10. 准备好所有食材

家常卤肉饭的做法图解2

2/10. 锅内放少油,放入五花肉煸炒至出油

家常卤肉饭的做法图解3

3/10. 放入洋葱翻炒至香味出来

家常卤肉饭的做法图解4

4/10. 加入莲藕丁一起翻炒

家常卤肉饭的做法图解5

5/10. 调入适量生抽,老抽,盐,鸡精

家常卤肉饭的做法图解6

6/10. 加入八角和没过材料的凉白开,煮开

家常卤肉饭的做法图解7

7/10. 转入电压力锅中,加入白煮蛋,一起再炖20分钟,香喷喷的卤肉饭就做好了。

家常卤肉饭的做法图解8

8/10. 成品

家常卤肉饭的做法图解9

9/10. 成品

家常卤肉饭的做法图解10

10/10. 成品

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营养信息

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  • 家常卤肉饭热量2894 千卡
  • 脂肪58.23 克
  • 蛋白质20.17 克
  • 碳水化合物120.23 克
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