主料 | ||
五花肉100克 | 油菜2棵 | 香菇2朵 |
辅料 | ||
生姜3小片 | 大葱3段 | 大料1个 |
香叶1小片 | 桂皮2克 | 黑椒3粒 |
冰糖5粒 | 黄豆酱1汤匙 | 食用油1/4汤匙 |
生抽2汤匙 | 老抽1/3汤匙 | 料酒1汤匙 |
1/8. 主要材料全家福~
2/8. 把五花肉和香菇切成3-5mm的小块。
3/8. 锅里加油,把葱姜炒出香味。
4/8. 炒五花肉,把肉里面的油炒出来。
5/8. 今天用的香料的合影~
6/8. 把除了油菜以外的所有材料下进锅里,生抽,老抽,料酒,黑椒,大料,香叶,桂皮,黑椒,冰糖,黄豆酱,香菇。
加水,大火煮5分钟后盖上盖小火焖至少1个小时,时间上不封顶哈~肯定是越长越好吃啦~
7/8. 油菜用热水煮熟,装盘~
8/8. ok~开动吧!