| 主料 | ||
| 羊腿肉300克 | 萝卜600克 | |
| 辅料 | ||
| 香菜20克 | 葱适量 | 姜适量 |
| 大蒜两瓣 | 盐适量 | 大料适量 |
| 鸡精适量 | 料酒适量 | |
滋补羊肉萝卜汤的做法，共4个步骤
1/4. 将羊腿肉切块，放入水中焯一下，捞出；
2/4. 将萝卜洗净，去皮切块，葱切段、姜切片；
3/4. 将焯好的羊肉、三分之一的萝卜放入锅中，加水，放入葱、姜、蒜、料酒、大料，烧开后改中火炖四十分钟；
4/4. 加入剩余的萝卜、适量盐，中火炖十分钟，最后放入鸡精、香菜，香喷喷的滋补羊肉萝卜汤就可以上桌了！
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