羊肉萝卜汤

一、萝卜羊肉汤 　　做法：取羊腿肉500克，洗净加黄酒、生姜片浸半小时，入油锅爆炒，倒入砂锅内，加水煮沸后用小火煨半小时；白萝卜切块，放水中煮沸后加入羊肉汤，放盐，用小火煨至萝卜羊肉均酥烂即可。 　　功效：羊肉性热，有补脾肾、壮筋骨、御风寒的作用。