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枸杞蒸蛋

枸杞蒸蛋

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为宝宝做不同口味的菜(其实以前都不怎么会做菜吃的)
主料
鸡蛋2个枸杞15颗温水200毫升
适量食用油适量

枸杞蒸蛋的做法,共4个步骤

枸杞蒸蛋的做法图解1

1/4. 枸杞冷水泡一下

枸杞蒸蛋的做法图解2

2/4. 把蛋打碗里先搅拌散

枸杞蒸蛋的做法图解3

3/4. 再加温水搅拌,放盐和一两嘀油(不想给宝宝吃猪油)用勺子把上面的泡泡弄掉

枸杞蒸蛋的做法图解4

4/4. 放蒸锅里 (煮饭时放上面一起蒸也可以的) 把盘子倒扣在碗上(不盖盘子也可以的),蒸5分钟,关火等1分钟再拿出来

小窍门

水用温水蛋水嫩容易成形(40度左右),盖盘子防止水蒸气掉到蛋里面

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营养信息

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  • 枸杞蒸蛋热量806 千卡
  • 脂肪110.91 克
  • 蛋白质28.46 克
  • 碳水化合物77.52 克
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