冰糖枸杞蒸蛋

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枸杞有提高机体免疫力的作用，可以补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。枸杞具有降低血压，血脂和血糖的作用，能防止动脉结业证样硬化，保护肝脏，抑制脂肪肝，促进肝细胞再生。

冰糖枸杞蒸蛋的做法，共2个步骤

1/2. 枸杞洗净备用，冰糖用开水化融。

2/2. 鸡蛋打在冰糖水里，铺上枸杞，上锅大火蒸8分钟。

枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
枸杞适宜肝肾阴虚、癌症、高血压、高血脂、动脉硬化、慢性肝炎、脂肪肝患者食用；用眼过度者、老人更加适合。但不适宜外感实热、脾虚泄泻者服用。

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