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生蚝蒸蛋羹

生蚝蒸蛋羹

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在生蚝中含有极为丰富的营养元素,比如18种氨基酸、肝糖元、b族维生素、牛磺酸和钙、磷、铁、锌等。专家指出,经常吃生蚝可以有效的提高机体免疫力,不但如此在生蚝中还含有一种叫牛黄酸的物质,它能够很好的降血脂、降血压。
主料
生蚝300克鸡蛋4个香油0.3匙

生蚝蒸蛋羹的做法,共17个步骤

生蚝蒸蛋羹的做法图解1

1/17. 在市场买到新鲜超级大的生蚝今天准备做一个营养餐哦

生蚝蒸蛋羹的做法图解2

2/17. 用原汁原味的生蚝汤洗净生蚝再将这重要的原汤澄清备用

生蚝蒸蛋羹的做法图解3

3/17. 准备四个鸡蛋

生蚝蒸蛋羹的做法图解4

4/17. 鸡蛋打入容器中

生蚝蒸蛋羹的做法图解5

5/17. 鸡蛋打匀备用

生蚝蒸蛋羹的做法图解6

6/17. 打匀的蛋液倒入生蚝原汁比例是1:1.5在滴入香油搅拌均匀

生蚝蒸蛋羹的做法图解7

7/17. 拌匀的蛋液用保鲜膜包好放入蒸锅中大火蒸10分钟

生蚝蒸蛋羹的做法图解8

8/17. 蛋羹蒸到八分熟时将生蚝摆入蛋羹上继续蒸5分钟

生蚝蒸蛋羹的做法图解9

9/17. 蒸好鲜美的蛋羹出锅了

生蚝蒸蛋羹的做法图解10

10/17. 锅中倒入适量清水烧开放入少许蚝油提鲜,最后用水淀粉勾芡即可

生蚝蒸蛋羹的做法图解11

11/17. 将勾好芡汁淋在生蚝蛋羹上

生蚝蒸蛋羹的做法图解12

12/17. 用红椒和青葱做一下装饰

生蚝蒸蛋羹的做法图解13

13/17. 甄上美味心情更加美美滴

生蚝蒸蛋羹的做法图解14

14/17. 这道美味适合老人和孩子享用噢

生蚝蒸蛋羹的做法图解15

15/17. 家人宴客的必备之美味噢

生蚝蒸蛋羹的做法图解16

16/17. 入口即化的感觉是那么那么美

生蚝蒸蛋羹的做法图解17

17/17. 亲们爱上了没有啊?

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营养信息

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  • 生蚝蒸蛋羹热量409 千卡
  • 脂肪111.01 克
  • 蛋白质23.46 克
  • 碳水化合物0.92 克
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