主料 | ||
新鲜马苏里拉奶酪120克 | 芝麻叶120克 | 番茄1颗 |
辅料 | ||
杏仁片(烤香)30克 | 蔓越莓干20克 | 白酒醋2汤匙 |
去核黑橄榄5颗 | 橄榄油2汤匙 | 盐2克 |
1/12. 芝麻叶洗净控干水备用。
2/12. 黑橄榄切成小片,番茄洗净后切成小块放入芝麻叶里。
3/12. 加入橄榄油。
4/12. 加入白酒醋、盐拌均匀。
5/12. 取出新鲜马苏里拉,用厨房纸吸取多余的水分。
6/12. 将马苏里拉切成小粒放入沙拉菜里。
7/12. 最后加入蔓越莓干、烤过的杏仁片拌一拌即可食用。
8/12. 成品。
9/12. 成品。
10/12. 成品。
11/12. 成品。
12/12. 成品。
-由于沙拉菜里拌了白酒醋,建议随吃随做,不建议长时间摆放。
-新鲜的马苏里拉也可以用帕玛森干酪替代。