蚂蚁上树

1/12. 粉丝

2/12. 水开后倒入粉丝煮30秒到40秒，然后捞出过冷水

3/12. 泡好冷水后，揪成一段段的方便食用

4/12. 配菜切丝，猪肉可以切末

5/12. 干辣椒的量可以看你的口味

6/12. 热锅冷油，先炒猪肉，然后放入豆瓣酱和豆豉干辣椒，炒出红油

7/12. 放入配菜中大火爆炒

8/12. 放入盐和胡椒粉

9/12. 保持中大火，放入粉丝，加入适量的酱油和蚝油

10/12. 不停翻炒，不然会粘锅，可以加一点点水，从加入粉丝到出锅大概2，3分钟，不要太久。这时一定要尝一下咸淡，不够就加盐。

11/12. 出锅时可以加一点葱花