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青木瓜花生猪骨汤

青木瓜花生猪骨汤

莫言catlam04

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哺乳期的时候经常喝这个汤,不过怕油腻猪骨会换成鱼,这样更有营养些,当然,两者结合也是相得益彰的啊!
嘻,不是哺乳期也可以喝的啊,全家都适合喝的,哈哈,男人们可不要有心理负担!
木瓜可是长寿果呢,花生也一样,对身体很有营养的啊!有汤有菜,不错的呢!
主料
青木瓜500克花生60克猪扇骨500克
辅料
3片新会陈皮1/3个蜜枣2个
适量

青木瓜花生猪骨汤的做法,共5个步骤

青木瓜花生猪骨汤的做法图解1

1/5. 锅中烧开水,把猪骨连同姜片一起下锅焯掉血水,再用清水洗净沥干备用;

青木瓜花生猪骨汤的做法图解2

2/5. 花生可以提前泡一下,或者直接清洗一下也可以,蜜枣和陈皮用清水洗一下尘即可;

青木瓜花生猪骨汤的做法图解3

3/5. 青木瓜去皮去籽,切大块备用;

青木瓜花生猪骨汤的做法图解4

4/5. 煲中煮约3.5L的水,水开后把备好的所有材料下锅,除了盐啊!

青木瓜花生猪骨汤的做法图解5

5/5. 大火煮开5分钟后转小火煲约两小时,我用电饭煲,用的煲汤模式,食用前加盐即可!

小窍门

不用猪骨也可以用鲫鱼代替,同样鲜美!
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营养信息

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  • 青木瓜花生猪骨汤热量1475 千卡
  • 脂肪60.1 克
  • 蛋白质62.1 克
  • 碳水化合物30.8 克
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