大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
彩绘粉红豹蛋糕卷

彩绘粉红豹蛋糕卷

邓多多DDD

邓多多DDD

10656人浏览
分享到:
收藏(203)
好多彩绘版蛋糕步骤都特别复杂!现在给大家介绍一种低糖简易版!烤出来绝对棒棒哒!
主料
低筋粉80克60毫升色拉油40毫升
白砂糖40克鸡蛋4小个实用色素少许

彩绘粉红豹蛋糕卷的做法,共7个步骤

彩绘粉红豹蛋糕卷的做法图解1

1/7. 一:鸡蛋蛋黄和蛋白分离,蛋黄打散即可,加入水和色拉油搅拌均匀!然后塞入低筋粉搅拌均匀。
二:蛋白打到硬性发泡,与步骤一中的蛋黄面糊混合!混合的手法不用多说,先加三分之一蛋白,搅拌棒从下往上翻匀,再在蛋白里加入全部蛋黄糊搅拌均匀!
(此时可以将烤箱220度预热了)
三:将硅胶垫或者油纸放入方形烤盘,油纸或者硅胶垫涂油!在薄薄的撒上一层面粉!然后开始“作画”啦!
四:将混合好的面糊挑出一点加入实用颜料,搅拌均匀,放入裱花袋!挤出想要的图案。
五:放入预热好的烤箱烤2分钟左右定型!
六:取出,倒入剩下的面糊,稍微磕碰一下去气泡使表面均匀!入烤箱180度17分钟左右即可!(插入牙签再拔出牙签不沾面粉就是好咯!)

彩绘粉红豹蛋糕卷的做法图解2

2/7. 七:取出烤好的蛋糕卷皮,趁热去掉硅胶垫或者油纸!保鲜膜覆盖晾凉!淡奶油打发(加糖多少视自己的喜好而定,水果切丁)最后打发后的淡奶油均匀涂抹在蛋糕卷皮无颜色一面,然后卷起即可,表面挤奶油放水果装饰!

彩绘粉红豹蛋糕卷的做法图解3

3/7. 成品

彩绘粉红豹蛋糕卷的做法图解4

4/7. 成品

彩绘粉红豹蛋糕卷的做法图解5

5/7. 成品

彩绘粉红豹蛋糕卷的做法图解6

6/7. 成品

彩绘粉红豹蛋糕卷的做法图解7

7/7. 喜欢烘培 美食的亲可以关注我的个人公众号:食脍堂 更多美食分享哦 嘻嘻

点赞(4281)
分享到:
收藏(203)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

蛋糕卷的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
10656人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 彩绘粉红豹蛋糕卷热量1047 千卡
  • 脂肪110.71 克
  • 蛋白质21.96 克
  • 碳水化合物180.62 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看