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西葫芦蛋饼

西葫芦蛋饼

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小脸红扑扑儿

小脸红扑扑儿

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主料
西葫芦半个鸡蛋1个面粉适量
水少量盐适量黑胡椒粉/碎少量
蚝油少量

西葫芦蛋饼的做法，共2个步骤

西葫芦蛋饼的做法图解1

1/2. 西葫芦洗净，切成小碎块儿，加入鸡蛋、适量的面粉和水、盐、黑胡椒、蚝油（依个人口味），搅拌均匀。

西葫芦蛋饼的做法图解2

2/2. 电饼铛刷一层油，将搅拌均匀的面饼摊在电饼铛上，上下加热，合上盖子，几分钟就好。

小窍门

西葫芦切成小碎块儿，会比擦丝口感更好哦

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营养信息

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  • 西葫芦蛋饼热量1169 千卡
  • 脂肪24.48 克
  • 蛋白质33.78 克
  • 碳水化合物86.1 克
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