主料 | ||
基础食材:黑凉粉(粉或罐头成品) | 椰汁西米露凉粉适量 | 椰汁适量 |
西米露适量 | 雪山红豆凉粉适量 | 淡奶油适量 |
牛奶适量 | 冰块适量 | 红豆(或成品罐头)适量 |
冰淇淋球一个 | 烧仙草适量 | 红豆适量 |
葡萄干适量 | 奶茶适量 | 花生碎适量 |
鲜杂果凉粉适量 | 猕猴桃两片 | 西瓜球两个 |
芒果两瓣 | 香蕉片少许 | 椰汁或者芒果汁适量 |
1/4. 准备好材料!我的黑凉粉是用专用粉自己调的(25g粉+85ml凉水调成糊,加适量糖,加入550ml沸水和适量糖一边加热一边搅拌至浓稠,放至冷却切块)可以用罐头装代替!
2/4. 椰汁凉粉:椰汁加凉粉
椰汁西米露凉粉:在椰汁凉粉基础上加入煮熟的西米露
根据个人口味适当放糖
3/4. 鲜杂果凉粉:椰汁打底,放入黑凉粉,猕猴桃切片,西瓜挖球,香蕉或者芒果切条!
4/4. 烧仙草奶茶:一个红茶包300ml开水泡15分钟,加10克奶粉10克糖搅拌均匀,加入葡萄干,花生碎,黑凉粉~
之后有时间会陆续更新完菜单!