清明草粑粑

1/10. 清明草取嫩尖，洗净控水

2/10. 锅里烧开水，清明草下锅烫熟。

3/10. 烫熟后，捞起放入榨汁机里榨成泥

4/10. 加入糯米粉和匀

5/10. 五花肉剁细

6/10. 锅里放油后。依次放入花椒粒、姜片，爆香后，将花椒粒和姜片捡出，放入剁好的肉粒。炒至肉粒变色散开时，依次放入：黄酒、白糖、生抽、老抽。

7/10. 放入芽菜粒，因为芽菜粒有盐，不用格外再放盐了。和匀超出香味够，放入鸡精关火。

8/10. 炒好的馅儿，放凉后备用

9/10. 用和好清明草的糯米团，包入馅儿料后，捏成喜欢的形状。下面垫个叶子，各种菜叶都行，避免巴锅。上锅蒸15分钟就OK啦