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番茄虾仁 芝士焗饭

番茄虾仁 芝士焗饭

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芝士就是力量满满的营养 好喜欢番茄的味道 ?^???^?喵~
主料
适量番茄适量黄瓜适量
玉米粒适量香肠适量番茄酱适量
适量米饭适量拉丝芝士适量
黑胡椒粉适量

番茄虾仁 芝士焗饭的做法,共5个步骤

1/5. 虾 去头 去壳 去虾线 放入适量黑胡椒粉抓匀 腌制一会

番茄虾仁 芝士焗饭的做法图解2

2/5. 蔬菜洗净 黄瓜用削皮器去皮 番茄顶部划十字刀 用热水烫一下 然后顺着十字撕下皮 除虾仁 所有食材切丁

番茄虾仁 芝士焗饭的做法图解3

3/5. 锅热油 放入番茄 黄瓜 玉米粒 香肠炒至断生 加适量水 然后放入虾仁 翻炒至虾仁变色 番茄变烂 然后放入番茄酱 盐 翻炒均匀

番茄虾仁 芝士焗饭的做法图解4

4/5. 放入一碗米饭翻炒均匀 出锅

番茄虾仁 芝士焗饭的做法图解5

5/5. 把炒饭盛到碗里轻轻压一压然后扣到盘子里 不好扣可以拍一拍碗 表面撒上芝士放入微波炉高火一分钟左右芝士融化即可

小窍门

虾仁要放水炒才好吃 就是煮和煎的区别 煎的虾肉质太紧不好吃 放一些水煮出来的肉质嫩 记得大火收汁哦 然后再放米饭 水太多米饭会变粘

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营养信息

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  • 番茄虾仁 芝士焗饭热量1510 千卡
  • 脂肪46.57 克
  • 蛋白质65.53 克
  • 碳水化合物227.9 克
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