山药炖鸡块

1/13. 山药去皮切成滚刀块。

2/13. 鸡肉洗净切块。

3/13. 下入锅中焯一下，捞出。

4/13. 葱、姜切好。

5/13. 锅中油烧热。

6/13. 下入焯好的鸡块。

7/13. 翻炒均匀。

8/13. 倒入适量酱油。

9/13. 加入切好的葱姜和盐。

10/13. 放入切好的山药块。

11/13. 翻炒均匀。

12/13. 注入清水，盖锅盖。