堡尔美克海绵蛋糕杯

1/16. 备好食材

2/16. 鸡蛋打到不锈钢盆里

3/16. 电动打蛋器全蛋低速打发到出现大气泡，加入所有的绵白糖

4/16. 高速打发，蛋糊体积不断变大、变细腻

5/16. 打到蛋糊颜色发白，拎起打蛋器用蛋糊能写个8字，并且不会很快消失

6/16. 顺着打蛋器淋入葵花籽油

7/16. 电动打蛋器打8-10秒钟，把油和蛋糊搅匀即可，不要过多搅拌，易消泡

8/16. 分3次筛入低筋面粉

9/16. 每一次都要等翻拌均匀再加下一次，面糊翻拌均匀

10/16. 拌好的蛋糕糊倒入提前抹了黄油的模具内

11/16. 放入预热好的烤箱中层，上下火180度，20分钟

12/16. 烤好的蛋糕出炉后自然凉透，脱模即可

13/16. 海绵蛋糕杯成品图！

14/16. 成品图！

15/16. 成品图！