这款土豆煎饼简单易操作，而且味道很美味。外焦焦的，里面嫩嫩的。有胡椒的香气，还有洋葱微微的甜味。搭配沙拉酱或者番茄酱都很美味。如果时间不充裕，或者不想费时煮饭，这个土豆饼是早餐很好的选择.
| 主料 | ||
| 大土豆1个 | 洋葱适量 | |
| 辅料 | ||
| 食用油适量 | 盐适量 | 黑胡椒粉适量 |
| 香菜少许 | 土豆淀粉适量 | |
胡椒土豆煎饼的做法，共10个步骤
1/10. 准备好洋葱和土豆
2/10. 土豆去皮刨成丝，洋葱切成跟土豆差不多粗细的丝
3/10. 放入容器中加入盐、胡椒粉调味，再加入土豆淀粉
4/10. 一边拌匀一边加入土豆粉，让土豆丝的表面都蘸上土豆粉
5/10. 平底锅适量油，均匀铺满锅底
6/10. 倒入拌好的土豆丝和洋葱丝
7/10. 用筷子拨均匀，再用铲子稍稍压一下，让底部和锅底贴服
8/10. 翻面
9/10. 2面都煎制微焦即可
10/10. 切成块，撒少许香菜即可
小窍门
1、土豆大的选一个就行，小的自己酌量
2、土豆淀粉要边搅拌边加，土豆丝都均匀的蘸满即可
3、如果土豆量过大饼很厚就盖上盖子慢慢煎制
4、依个人口味搭配沙拉酱和番茄酱来吃
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