主料 | ||
米饭一碗半 | 土鸡蛋2个 | 青椒半个 |
洋葱半个 | 广式腊肠2根 | |
辅料 | ||
酱油5克 | 花生油适量 |
1/12. 洋葱,腊肠,青椒全部切丁,鸡蛋打散
2/12. 热锅内放入适量的油
3/12. 把腊肠放入,翻炒至微微出油
4/12. 加入洋葱翻炒至变软
5/12. 调入酱油,翻炒均匀后盛出备用
6/12. 锅内放入适量的花生油,把冷饭放入,用锅铲扎几下扎散饭团,翻炒至稍稍变干
7/12. 倒入鸡蛋
8/12. 开始不断翻炒,直到每颗米饭都沾满鸡蛋液,并变干
9/12. 倒入腊肠洋葱,翻炒均匀
10/12. 倒入青椒翻炒均匀即可
11/12. 装入碗内倒扣出来,喜欢番茄酱的就淋上
12/12. 成品,超好吃