草莓果冻

1/6. 草莓洗净后去除根部.用搅拌机绞碎..

2/6. 明胶放入凉水中浸泡10分钟

3/6. 把锅置小火上..放入砂糖.牛奶.鲜奶油.在煮开之前关掉火..放入泡好的明胶.搅拌均匀使其溶化..

4/6. 然后加入绞碎的草莓.搅拌均匀..把锅放在冰水中冷却..搅拌至稍稠状态

5/6. 把材料倒入心形模具中.放入冰箱.至凝固定型..