红薯饼

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天天给女儿做早餐，且讲究营养搭配，红薯饼美味又营养，方便又快捷，是我家主要的早餐之一，平时利用闲暇时间做好，放冰箱冷冻，早上起来点火，放锅，倒油，放饼，一气呵成，方便。

红薯饼的做法，共5个步骤

1/5. 红薯洗净切片，放锅里蒸熟，冷却后加入糯米粉揉成面团

2/5. 黑洋酥捏成一个一个小剂子，白芝麻放盘子里

3/5. 红薯面分成一个个大剂子，像做元宵一样搓圆，按扁放黑洋酥，再按扁两面粘上芝麻

4/5. 平底锅放油，油温60度左右放红薯饼，小火煎至里面金黄

5/5. 煎好后用筷子小心挟出摆盘

做好的红薯饼用剪小块的保鲜膜一个一个包好放冰箱冷冻，煎饼时一定用小火

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