主料 | ||
棉花糖100克 | 花生100克 | 黄油25克 |
奶粉70克 | 油布1个 |
1/7. 请忽略贴纸……用剥好的生花生,175度烤箱里烤17分钟,这个时间也可以自己拿捏。第8分钟时拿出来晃一晃。烤完之后花生皮很容易脱落,味道也香。
2/7. 我用muji的原味棉花糖,味道很赞。别的也都很好!但不要选夹心的哦!
3/7. 小火。锅里放黄油,化开后放入棉花糖。全部软化之后,加入奶粉和花生,翻炒,搅匀,颜色微微微微发黄,即可盛出,放在铺好油布的菜板上。
4/7. 用擀面杖摊平,厚度自己掌握,不要太薄,影响口感。这里用的是油纸,油纸坏处就是会出现揭不下来的情况,但油布就不会。放凉之后就可以切块了。
5/7. 切块。
6/7. 包糖纸存放。
7/7. 或者装在罐子里。
不要用油纸!一定要用油布!一定要用油布!一定要用油布!