朝鲜泡菜

1/9. 大白菜一颗

2/9. 直接在根部横切一刀，剥下外层的白菜叶，竖切一刀，把整颗白菜掰成2半

3/9. 一层一层撒入大粒盐

4/9. 再浇一层盐水，泡上一段时间，（盐多时间可以短点，反之可以事件长点）待一片白菜弯曲时不断裂就可以清洗白菜了

5/9. 洗完，沥干水分，下面开始做辣椒酱

6/9. 烧一壶开水，倒入辣椒粉中搅拌均匀

7/9. 加入葱、姜、蒜末，一起搅拌均匀

8/9. 加入调料，然后把辣椒酱一层一层涂在沥干水的白菜上